Encyklopedia
Lipidy
Lipidy (ang. lipids, gr. lípos – tłuszcz) — w biochemii jest to niejednorodna grupa związków chemicznych pochodzenia biologicznego, które łatwo rozpuszczają się w organicznych rozpuszczalnikach, takich jak: metanol, aceton, chloroform, natomiast nie są rozpuszczalne w wodzie(lub bardzo słabo). Ta właściwość zależy od ich budowy.
Lipidy to naturalnie występujące, organiczne cząsteczki izolowane z komórek i tkanek przez ekstrakcję niepolarnymi rozpuszczalnikami.
Dzieli się je na dwa podstawowe typy: tłuszcze i woski, które zawierają wiązania estrowe i mogą ulec hydrolizie oraz takie jak cholesterol i inne steroidy, które nie mają wiązań estrowych i nie ulegają hydrolizie.
Forum
- +2 dni czy moge zajsc w ciaze??
- +3 dni Można pić zioła w ciąży?
- +3 dni Witam
- +4 dni wasz wiek w ciazy
- +5 dni Ciążowe zachcianki?
Nasi Partnerzy:
